急性肠炎想要好得快，首先要注意补液防脱水。一般来说，成人每天需要补充1500 - 2000毫升的水分，可以选择口服补液盐，能有效补充丢失的水分和电解质。
饮食调整很关键
急性期饮食： 在急性肠炎发作的头1 - 2天，建议吃些清淡易消化的流食，像米汤、稀藕粉等。这些食物容易消化，不会加重肠胃负担。缓解期饮食： 随着病情好转，可逐渐过渡到半流食，比如软面条、蒸蛋羹等。但要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，像辣椒、油炸食品等，这类食物会刺激肠道，延缓康复。
药物治疗要对症
止泻药物： 常用的有蒙脱石散，它能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用。一般成人每次服用1袋（3克），用50毫升温水冲服。抗感染药物： 如果是细菌感染引起的急性肠炎，可根据病情选用左氧氟沙星等抗生素，但需要在医生指导下使用，儿童、孕妇等特殊人群使用要格外谨慎。
休息调养不可少
充足休息： 患病期间要保证充足的睡眠，让身体有足够的能量来对抗炎症。每天保证7 - 8小时的睡眠时间。腹部保暖： 注意腹部的保暖，可以用热水袋热敷腹部，温度不宜过高，保持在40 - 50摄氏度左右，每次热敷15 - 20分钟，每天可进行2 - 3次，能缓解肠道痉挛，减轻疼痛。