妊娠期糖尿病患者可以适量吃牛油果。具体建议用量为每天150克（1个）/天。妊娠期糖尿病是指在妊娠期出现或确诊的糖尿病，如果不有效控制病情，容易引发严重并发症，所以需要将血糖控制在合理范围内。在日常饮食方面，患者需要注意低糖，而牛油果含糖率极低，还含有不饱和脂肪，适量进食能够减少低密度脂蛋白胆固醇，对辅助降低患心脏病的风险有帮助。所以，牛油果适合妊娠期糖尿病患者适量进食。但要注意以下几点：一、妊娠期糖尿病患者吃牛油果不宜在晚上，因为牛油果食用后不会被直接代谢掉，晚上吃容易导致肥胖，也容易影响消化。二、牛油果不能与西瓜同时吃，西瓜属于寒凉性食物，具有促消化、滑肠的作用，而牛油果富含丰富的油脂，两者同时食用容易出现腹泻。三、腹泻患者不宜进食牛油果，以免摄入过多油脂而加重腹泻。此外，妊娠期糖尿病患者还应调整饮食，主食除了米、面，还应摄入粗粮，比如豆类、莜面、黑米等。蔬果方面可以选择芹菜、白菜、花菜、苹果、草莓等。要做到三餐定时定量，不能暴饮暴食。平时要适当进行有氧运动，必要时遵医嘱使用胰岛素降糖，并且要按时复查和产检。
总之，妊娠期糖尿病患者可以吃牛油果，但要注意食用时间、搭配禁忌等，同时要做好各方面的饮食管理和其他相关措施。