结肠炎患者的大便呈现多种形态，包括水样便、黏液血便、鲜红色或暗红色血便、黏液粪便等。具体如下：
一、水样便：通常情况下，多数结肠炎患者的大便不能成形，会呈水样便或糊状便。这类患者大多伴有腹痛、腹泻、里急后重等症状表现。这是因为结肠炎会导致肠道功能紊乱，使水分吸收不充分，从而引起大便稀溏。
二、黏液血便：
1.这种情况多见于溃疡性结肠炎患者。其表现为大便表面附有黏液，黏液多呈灰白色，且通常黏液中会混杂血液、肠上皮细胞等，可呈现血样、纤维样或膜状等不同形态。这是由于溃疡性结肠炎会造成肠道黏膜的损伤和炎症，导致出血和黏液分泌增加。
三、鲜红色或暗红色血便：多见于缺血性结肠炎，部分病情严重者甚至会出现血性腹泻，即在排便时伴有大量血水。这是因为肠道供血不足引起肠黏膜损伤和坏死，进而导致出血。
四、黏液粪便：多见于放射性结肠炎，表现为大便上可明显看到有黏液，但可能无血丝或血块。这是由于放射线对肠道造成损伤，使黏液分泌异常。
总之，结肠炎患者的大便形态可因不同类型的结肠炎而有所差异，这些大便特征有助于对结肠炎进行初步诊断和鉴别诊断。