手上扎刺后，不建议擦拭。因为擦拭可能会导致刺更深地嵌入皮肤，增加感染的风险。以下是正确的处理方法：
1.查看：仔细观察手上的刺，确定刺的位置和深度。
2.消毒：使用酒精或碘伏消毒镊子或针等工具。
3.挑刺：用消毒后的工具轻轻挑出刺，注意不要用力过猛，以免损伤皮肤。
4.消毒：再次用酒精或碘伏消毒挑刺的部位。
5.观察：观察挑刺后的部位，如有红肿、疼痛等异常，应及时就医。
需要注意的是，如果刺比较深或无法确定刺的位置，建议及时就医，由医生进行处理。此外，在处理手上扎刺时，要注意保持手部清洁，避免感染。