肠热通常指伤寒、副伤寒等由伤寒杆菌、副伤寒杆菌引起的急性消化道传染病，治疗一般需要使用抗生素等药物。通常可选用氟喹诺酮类药物，如氧氟沙星等，这类药物能抑制细菌DNA旋转酶，阻碍细菌DNA复制，从而发挥抗菌作用，但2岁以下儿童一般不建议使用此类药物。
一般治疗方式
隔离休息： 患者需要隔离，卧床休息，发热期间应给予流质或细软无渣饮食，少量多餐。发热期患者需多饮水，每日饮水1500~2000毫升左右，以补充发热消耗的水分。对症处理： 高热时可采用物理降温，如用温水擦浴等，避免使用强烈退热剂，以防虚脱。便秘时禁用强烈泻剂，可用开塞露或生理盐水低压灌肠。
药物治疗选择
氟喹诺酮类药物： 如环丙沙星等，对伤寒杆菌有强大的抗菌活性，可作为首选药物。但对于儿童、孕妇等特殊人群需要谨慎使用，儿童使用可能影响骨骼发育，孕妇使用可能对胎儿有潜在影响。头孢菌素类： 第三代头孢菌素如头孢曲松等，抗菌谱广，杀菌力强，血脑屏障透过率高，适用于孕妇、儿童、哺乳期妇女以及耐药菌株所致伤寒患者。不过，使用时需注意可能出现的过敏等不良反应。
特殊人群注意事项
儿童患者： 儿童肠热患者用药需格外谨慎，尽量避免使用可能影响生长发育的药物。如氟喹诺酮类药物一般不用于18岁以下儿童，可根据病情选择其他相对安全的抗菌药物，且用药剂量需严格按照儿童体重等计算。孕妇患者： 孕妇患肠热时，药物选择要权衡对胎儿的影响。尽量避免使用对胎儿有明确不良影响的药物，如某些喹诺酮类药物，可选择相对安全的头孢菌素类等药物，但需在医生严密监测下使用。