胃胀时喝温开水较好，也可选择喝茉莉花茶水、山楂水等，这些饮品有助于消化，对缓解胃胀有益。但要注意，食物不能替代药物，如果胃胀是由特定疾病引起，需及时就医并接受对症治疗，不可单纯依赖食物。
一、胃胀的原因：胃胀可能源于一时进食过多，胃肠吸收不良，致使食物在胃肠道堆积并产生大量气体，胃内压力随之增大，进而导致腹部出现饱胀感。
二、胃胀时的应对措施：
1.喝温开水：腹部保暖很重要，热水吸收快，能加速代谢物质排出，安抚肠道并温热身体。所以胃胀时喝温开水效果较好，可刺激胃肠蠕动，利于排出胃部胀气。
2.喝茉莉花茶水或山楂水：喝茉莉花茶水，或用山楂泡水喝，也能够帮助胃部消化与吸收，缓解胃胀气情况。
三、特殊情况：胃胀仅通过喝水只能起到缓解作用，若因慢性胃炎、消化道溃疡、幽门梗阻等病症导致胃胀，应明确诊断后针对病情选择合适药物进行治疗。同时，平时应养成良好生活习惯，不抽烟、喝酒，避免食用辛辣食物如辣椒等，以利于脾胃健康。
总之，当出现胃胀时，要根据具体情况选择合适的方法来缓解，若情况严重或持续不缓解，一定要及时就医处理。