胃出血也就是上消化道出血，其主要表现包括呕血、便血或黑便，以及心慌出冷汗等其他症状。
一、呕血：
1.幽门以上部位出血往往会出现呕血现象。
(1)如果血液未与胃液混合且出血量较大，会吐出鲜血或暗红色血块。
(2)要是血液和胃内容物混合，则会吐出棕褐色的咖啡渣样物质。
二、便血或黑便：
1.当上消化道出血量较大时，会有便血情况出现。
2.部分患者还会呈现出黑色的柏油样便。
三、其他：
1.若出血量较大，会致使循环血量减少，进而容易出现心慌、头晕、乏力，甚至可能发生晕厥等表现。
2.随着病情的进一步发展，还会出现失血性休克，主要呈现为出冷汗、面色苍白、心跳加速、烦躁不安、意识淡漠等状况。
一旦出现上消化道出血，必须要及时前往医院，对病因进行检查，并依据病因采取适宜的治疗措施。平时在饮食方面要做到少量多餐，不可吃得过饱，也不适宜饮用浓茶或咖啡。
总结概括提示：本文详细阐述了胃出血即上消化道出血的表现，包括呕血的不同情况、便血或黑便的特点以及其他因出血量大导致的症状，强调了出现胃出血后的应对措施及日常饮食注意事项。