增肌一天吃多少克肉需要根据个人情况而定，同时还需要考虑其他因素，以下是一些建议：
1.体重和目标：一般来说，增肌时每天每公斤体重需要摄入1.5-2克蛋白质。例如，如果你的体重是70公斤，那么你每天需要摄入105-140克蛋白质。
2.蛋白质来源：蛋白质的来源很重要，包括鸡胸肉、鱼、虾、牛肉、豆类、蛋白粉等。不同的蛋白质来源含有不同的氨基酸，因此可以选择多种蛋白质来源来保证摄入足够的氨基酸。
3.其他营养素：除了蛋白质，还需要摄入足够的碳水化合物和健康的脂肪。碳水化合物是身体的主要能量来源，而健康的脂肪可以提供必需的脂肪酸和维生素。
4.饮食计划：制定合理的饮食计划非常重要，可以根据个人情况和目标制定适合自己的饮食计划。饮食计划应该包括三餐和适量的加餐，以保证身体有足够的能量和营养。
5.个体差异：每个人的身体状况和需求都不同，因此增肌一天吃多少克肉也可能不同。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师。
总之，增肌一天吃多少克肉需要根据个人情况和目标制定合理的饮食计划，并在专业人士的指导下进行。