卵巢早衰的女性在饮食方面应秉持清淡、易消化且营养均衡的原则，多吃富含维生素、蛋白质及矿物质的食物，可适当食用豆制品来增加雌激素摄入。因为卵巢早衰会出现促性腺激素水平升高和雌激素水平降低的情况，所以患者适合多吃黄豆、黑豆、豆浆、豆腐等豆制品，这些豆制品不仅富含优质蛋白质，还有大豆异黄酮、磷脂、皂苷、低聚糖以及膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等成分，它们具有延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和血脂的作用。还应适当进食一些碱性食物，比如瘦肉、冬瓜、蘑菇、水果、绿豆等，适当食用碱性食物能够缓解代谢性酸性产物的刺激，对卵巢的保健意义重大。此外，还可以服用一些相关药品，具体如下：
一、雌激素：可以补充治疗以缓解潮热和其他雌激素缺乏的症状，同时有助于预防骨质疏松症。常用的药物包括：1.天然雌激素，如戊酸雌二醇、17β-雌二醇；2.合成雌激素，如尼尔雌醇，临床上推荐应用天然雌激素。此外，半水合雌二醇贴、雌二醇凝胶也有一定效果。
二、孕激素：1.天然孕激素，包括微粒化黄体酮胶丸和黄体酮胶囊；2.合成孕激素，包括孕酮衍生物、17a-羟孕酮衍生物和19-去甲睾酮衍生物，其中最接近天然孕激素的是地屈孕酮。
三、雌、孕激素的复方制剂：常用药物有戊酸雌二醇/雌二醇环丙孕酮片、雌二醇/雌二醇地屈孕酮片，其优点是服用方便。
四、钙剂和维生素D：对于出现骨密度降低者可遵医嘱补充钙剂和维生素D。
而禁忌食用的食物包括热性以及刺激性发物，如羊肉、狗肉、黑鱼等，辛辣刺激或含有酒精类食物也应避免。
总结：卵巢早衰女性饮食要清淡且营养均衡，多吃富含维生素等的食物及豆制品、碱性食物等，还可根据情况服用雌激素等相关药品，同时要避免食用禁忌食物。