手上沾了胶水后，可以通过以下方法解决：
1.油类物质：可以使用橄榄油、花生油、香油等油类物质涂抹在手上，胶水遇到油会发生软化，然后再用清水冲洗干净即可。
2.酒精：酒精可以溶解胶水，将酒精倒在手上有胶水的地方，然后用手搓揉，最后用清水冲洗干净。
3.醋：将食用醋倒在手上有胶水的地方，用手搓揉几分钟，让胶水充分与醋发生反应，然后用清水冲洗干净。
4.卸甲水：卸甲水也可以去除胶水，将卸甲水倒在化妆棉上，然后敷在手上有胶水的地方，静置几分钟后用手搓揉，最后用清水冲洗干净。
5.热毛巾：将热毛巾敷在手上有胶水的地方，让胶水变软，然后用手搓揉，最后用清水冲洗干净。
需要注意的是，如果胶水已经干了，可以先用指甲锉或砂纸将其打磨掉，然后再按照上述方法进行处理。另外，如果皮肤有破损或过敏等情况，应避免使用上述方法，以免引起不适或加重症状。如果胶水进入眼睛或误食，应立即就医。