小孩子常食用以下几类食物有助于补脑和增强记忆力，包括含胆碱类食物、含卵磷脂类食物、含维生素和碱性食物等。
一、进食含胆碱类食物：人脑内乙酰胆碱的含量对记忆力有影响，通过进食鱼肉、鸡蛋、核桃等富含丰富胆碱的食物，能补充胆碱。比如鱼肉，其中含有大量的胆碱成分；鸡蛋也是胆碱的良好来源；核桃同样富含胆碱，且对大脑健康有益。
二、进食含卵磷脂类食物：卵磷脂具有增强脑活力、防止脑细胞老化等作用。可以让小孩适量进食富含卵磷脂的豆制品或蛋黄等。豆制品如豆浆、豆腐等富含卵磷脂；蛋黄中也有较为丰富的卵磷脂。
三、食用含维生素和碱性食物：这类食物通常对大脑改善有帮助，像草莓、猕猴桃、牛奶、萝卜、豆腐等。草莓富含多种维生素；猕猴桃维生素含量丰富；牛奶不仅含有维生素还呈碱性；萝卜和豆腐也包含维生素和呈碱性。
需要注意的是，通过食物摄取虽然可以在一定程度上改善记忆力，但无法达到治疗效果。如果孩子出现记忆力减退等症状，应及时到医院进行检查，在医生指导下进行相关治疗。
总之，合理选择这些食物对孩子的大脑发育和记忆力提升有一定益处，但不能单纯依赖食物来解决所有问题。