孕期可以吃黑芝麻,黑芝麻营养丰富,含有大量的脂肪和蛋白质,还包含维生素E、钙、铁等多种营养成分。孕妇适量食用黑芝麻对自身和胎儿都有一定益处。
黑芝麻对孕妇的好处
提供营养物质: 黑芝麻富含维生素E,约每100克黑芝麻中含维生素E达50.40毫克,这种维生素能促进生殖机能,对孕妇身体调节有帮助;同时黑芝麻中的钙含量较高,每100克黑芝麻约含钙780毫克,有助于孕妇补充钙质,预防孕期缺钙引起的腿抽筋等问题;铁元素含量也不低,每100克黑芝麻约含铁22.7毫克,能预防孕妇缺铁性贫血。促进胎儿发育: 黑芝麻中的营养成分可以通过胎盘传递给胎儿,助力胎儿的大脑、骨骼等组织器官发育。例如其中的不饱和脂肪酸等对胎儿神经系统发育有益。
黑芝麻的食用方式
直接食用: 可以将黑芝麻炒熟后直接吃,每天吃10 - 15克左右,既能品尝到黑芝麻的香味,又能摄取其营养。不过要注意不要一次吃太多,以免消化不良。制作成食品: 可以把黑芝麻磨成粉,加入牛奶、豆浆中饮用;还能用来制作黑芝麻糊,取适量黑芝麻粉,加入热水搅拌成糊状,可根据口味添加少量糖。另外,也能在做糕点、面包等面食时加入黑芝麻,增加食品的营养成分。
食用黑芝麻的注意事项
适量食用: 虽然黑芝麻营养好,但也不能过量吃,每天食用黑芝麻的量控制在30克以内比较合适。因为黑芝麻油脂含量较高,吃太多可能会导致孕妇体重增长过快,甚至引起血脂升高。选择合适的黑芝麻: 购买黑芝麻时要挑选品质好的,避免买到被污染或者变质的黑芝麻。可以选择正规超市或商家购买,查看产品的生产日期、保质期等信息。如果黑芝麻有哈喇味等变质迹象,就不能食用了。特殊情况谨慎食用: 如果孕妇本身有腹泻等肠胃不适的情况,要少吃黑芝麻,因为黑芝麻中的油脂可能会加重肠胃负担,导致腹泻症状加重。
