每天都吃水果一般不会导致长胖，但在某些情况下，可能会对体重产生影响。具体如下：
1.水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，对身体健康有益。但水果中也含有一定的糖分，如果摄入过多，可能会导致热量摄入超标，从而增加体重。
2.不同的水果含糖量和热量也有所不同。例如，香蕉、榴莲、荔枝等水果的含糖量较高，热量也相对较高；而草莓、蓝莓、柚子等水果的含糖量较低，热量也相对较低。因此，在选择水果时，应选择含糖量较低、热量较低的水果，并适量食用。
3.此外，吃水果的时间也可能会对体重产生影响。如果在晚餐后或睡前吃水果，可能会因为摄入的热量无法及时消耗而导致体重增加。因此，建议在早餐或午餐时吃水果，以更好地控制热量摄入。
4.对于想要控制体重的人来说，除了注意饮食外，还应结合适量的运动。运动可以帮助消耗热量，增加肌肉量，提高新陈代谢率，从而有助于控制体重。
总之，每天都吃水果对身体健康有益，但应注意选择合适的水果，并适量食用。同时，结合适量的运动，有助于更好地控制体重。