每天吃水果一般不会发胖，但要注意选择种类和食用量。
水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，对身体健康有益。同时，水果的热量相对较低，相比于其他高热量的食物，如油炸食品、蛋糕等，水果是一种更健康的选择。
然而，如果在吃水果的同时，还摄入了过多的其他食物，特别是高热量、高脂肪、高糖分的食物，那么就有可能导致体重增加。此外，如果食用了过多的水果，尤其是高糖水果，如香蕉、荔枝、龙眼等，也可能因为摄入的糖分过多而导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议在日常饮食中适量摄入水果。一般来说，每天摄入200-350克水果是比较适宜的。同时，应选择低糖、高纤维的水果，如草莓、蓝莓、柚子、苹果等。此外，还应注意控制总热量的摄入，保持饮食的均衡和多样化。
总之，每天吃水果本身并不会发胖，但需要注意选择种类和食用量，并结合健康的饮食习惯和适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。