被热油溅到手上后，应采取以下急救措施：
1.冲：立即用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
3.泡：如果疼痛持续，可以将伤手浸泡在冷水中15-30分钟。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖创面，避免感染。
5.送：如果创面较大或症状严重，应及时就医，以便进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，在处理过程中，应避免使用牙膏、酱油等偏方涂抹创面，以免引起感染或影响医生的诊断。同时，如果手部出现水疱，应避免自行挑破，以免感染。