脂肪肝是可以治疗的。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，属于可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。脂肪肝的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.调整饮食：这是治疗脂肪肝的重要措施。患者应遵循低脂、低糖、高维生素的饮食原则，增加优质蛋白质的摄入，避免食用动物内脏、油炸食品等高脂、高糖食物。同时，要注意饮食的均衡，多吃蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物。
2.增加运动：适当的运动可以促进脂肪的消耗，有助于脂肪肝的治疗。患者可根据自身情况选择适合的运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
3.药物治疗：在饮食和运动治疗的基础上，医生可能会根据患者的具体情况给予药物治疗。目前常用的药物包括降脂药物、保肝药物等。需要注意的是，药物治疗应在医生的指导下进行，避免滥用药物。
4.治疗原发病：如果脂肪肝是由其他疾病引起的，如糖尿病、高脂血症等，应积极治疗原发病，以控制脂肪肝的进展。
5.定期复查：脂肪肝患者需要定期复查肝功能、血脂、血糖等指标，以及肝脏超声、CT等影像学检查，以便及时了解病情的变化，调整治疗方案。
需要注意的是，脂肪肝的治疗需要长期坚持，患者应保持良好的生活习惯，避免饮酒、吸烟等不良行为。同时，应定期进行体检，以便早发现、早治疗。如果脂肪肝患者出现肝功能异常、肝硬化等并发症，应及时就医，接受专业的治疗。