血压高的人需要通过控制饮食来养成健康饮食习惯，从而有效控制血压。具体清淡饮食可做如下选择：
一、瘦肉：建议优先选择如鸡肉、鱼肉、兔肉等瘦肉，而避免选择像猪肉、羊肉等高脂肉类。这是因为瘦肉相较于高脂肉类，脂肪含量较低，更有利于血压的控制。
1.鸡肉：富含蛋白质，且脂肪含量相对不高。
2.鱼肉：特别是一些深海鱼，含有对心血管健康有益的脂肪酸。
3.兔肉：也是一种较为优质的蛋白质来源。
二、蔬菜：血压高的人应多食用新鲜蔬菜，尤其是菠菜、芹菜、莴笋、茼蒿等绿叶蔬菜。这些蔬菜富含丰富的维生素和矿物质，对身体健康大有益处。
1.菠菜：含有多种维生素和矿物质，如铁等。
2.芹菜：具有一定的降压作用。
3.莴笋：营养丰富。
4.茼蒿：有独特的风味和营养价值。
三、水果：血压高患者可多吃富含钾的水果，像是香蕉、草莓、橙子、牛油果等。钾元素有助于维持血压的稳定。
1.香蕉：不仅富含钾，还能提供能量。
2.草莓：富含维生素等营养成分。
3.橙子：富含维生素C等。
4.牛油果：含有健康的脂肪和其他营养。
四、全谷类食品：应多食用全麦面包、燕麦粥等全谷类清淡食品，这有助于控制血压。
1.全麦面包：保留了更多的营养成分。
2.燕麦粥：是一种营养丰富且饱腹感强的食物。
五、少盐：血压高的人要严格控制盐分的摄入，可选择低盐或无盐饮食，同时也可以加入一些天然调料或香料来增添风味。建议每天盐的摄入量少于6克，过多的盐分会导致血压升高。
总之，血压高的人必须要严格管控自己的饮食，远离高盐、高脂、高糖等食品，精心挑选富含钾、膳食纤维及维生素的蔬菜、水果、全谷类食品和瘦肉，始终保持低脂、清淡的饮食状态，这样才有助于降低血压，维护身体健康。此外，还需严格遵循医嘱定期进行检查和治疗。
总结提示：文章重点阐述了血压高的人控制饮食的具体措施，包括选择合适的瘦肉、蔬菜、水果、全谷类食品以及控制盐的摄入量等，强调了饮食控制对于血压高人群的重要性，同时也不能忽视医嘱的定期检查和治疗。