DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA有以下作用和功效:
1.促进胎儿大脑发育
在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
2.促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a亚麻酸的食物来提高DHA的含量,进而输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
3.增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不具有此性质,因此,EPA及次亚麻油酸在人体的代谢过程中比较容易流失。
4.减少产后抑郁
研究显示,我国50%-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁,DHA可以降低产后抑郁症的发生率。
5.保护心血管
大量临床研究证明,摄入DHA可以降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),从而降低血液中胆固醇及甘油三酯的含量,起到调节血脂的作用,有助于预防和治疗动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
6.改善老年痴呆
DHA可通过血液循环进入脑中,使生物膜的流动性增加,对受损的大脑起到一定的修复作用,从而改善老年痴呆的症状。
DHA是一种重要的营养物质,但并不是所有人都适合补充DHA,以下是一些需要注意的事项:
1.DHA有降低血小板凝聚和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当控制DHA的摄入量,以免引起出血或加重出血。
2.DHA可以促进胎儿和婴幼儿的大脑发育,但过量补充DHA可能会导致胎儿和婴幼儿的免疫力下降,因此孕妇和婴幼儿补充DHA应在医生的指导下进行,不要自行补充。
3.DHA是一种不饱和脂肪酸,容易氧化,因此在补充DHA时应注意选择正规厂家生产的产品,同时要注意保存条件,避免阳光直射和高温。
DHA的使用方法有很多种,可以通过食物或补充剂来补充。以下是一些常见的使用方法:
1.食物来源:DHA广泛存在于海洋生物中,如鱼、虾、贝类等。此外,一些植物油,如亚麻籽油、核桃油等也含有一定量的DHA。因此,在日常饮食中可以适当增加这些食物的摄入。
2.补充剂:如果食物中无法满足DHA的摄入量,可以选择DHA补充剂。DHA补充剂有鱼油和藻油两种,一般来说,鱼油中DHA的含量较高,但EPA的含量也相对较高;藻油中DHA的含量相对较低,但EPA的含量几乎为零。因此,在选择DHA补充剂时,可以根据自己的需求和身体状况进行选择。
在识别DHA产品时,可以从以下几个方面入手:
1.查看产品标签:产品标签上通常会标注DHA的含量、来源、适用人群等信息,可以通过查看产品标签来了解产品的基本信息。
2.选择正规厂家生产的产品:正规厂家生产的产品质量有保证,安全性更高。因此,在选择DHA产品时,应选择正规厂家生产的产品。
3.注意产品的保存条件:DHA是一种不饱和脂肪酸,容易氧化,因此在保存时应注意避免阳光直射和高温。在选择DHA产品时,应注意查看产品的保存条件,选择保存条件较好的产品。
4.选择适合自己的产品:不同的人对DHA的需求不同,因此在选择DHA产品时,应根据自己的需求和身体状况进行选择。例如,孕妇和婴幼儿需要选择专门为孕妇和婴幼儿设计的产品,而成年人可以选择普通的DHA补充剂。
总之,DHA对人体健康有很多好处,但在补充时应注意适量,同时要注意选择正规厂家生产的产品,并注意保存条件。如果有任何不适或疑问,应及时咨询医生或营养师的意见。
