治白发可通过多种食疗方法，如何首乌粥、芝麻核桃糖、黄精酒、百合薏仁粥等，效果不错，也可通过补肾、补血或食用一些黑色食物来治疗。
一、何首乌粥：取适量何首乌、粳米、大枣、冰糖熬粥食用。何首乌粥通常用于治疗因肝肾阴虚导致的须发早白、血虚头晕、男性遗精等，还能起到延年益寿的作用。
二、芝麻核桃糖：用黑芝麻、核桃仁、赤砂糖适量制作而成。具有健肾、补血、润肌、黑须发的功效。
三、黄精酒：以黄精、白酒泡制成酒饮用。可治疗肾虚脱发、白发，但脾虚有湿、咳嗽痰多者不宜用。
四、百合薏仁粥：用适量黑豆、黑芝麻、黑米、大米、百合、薏仁米、桃仁煮粥。适合有头晕、眼花、耳鸣、须发早白等气血不足症状者服用。
五、补肾：可选用黑芝麻、核桃、黑豆、何首乌、山参等食物和药材。具有补肝肾、乌发的功效。
六、补血：可选择当归、枸杞子、阿胶等食物和药材。可用于治疗因气血亏虚以及肾阴虚引起的白发。还可多食用黑木耳、黑醋等含黑色素较高的食物来改善。
总之，这些方法对于白发的治疗有一定帮助，可以根据自身情况进行选择和尝试。