膝盖磕破了流水，可采取如下处理方式：
一、一般治疗：若症状较轻，需多卧床休息，且要保证局部清洁干燥。饮食上宜清淡，可多食用小米粥、玉米粥等食物。
二、药物治疗：患者应定期用医用酒精或医用碘伏进行消毒处理。
三、手术治疗：若伴有脓肿情况，可通过手术切开排脓、手术缝合等方式予以治疗，以防病情加重。
此外，还可进行中医理疗等，以改善疾病状况。具体如下：
1.一般治疗：多卧床休息可避免膝盖进一步受损，有助于恢复。保持局部清洁干燥能减少感染的风险。清淡饮食能提供身体所需营养且不会对伤口造成不良影响，小米粥、玉米粥这类食物容易消化，也不会给身体带来过多负担。
2.药物治疗：医用酒精和碘伏具有良好的消毒杀菌作用，定期使用能有效防止伤口感染，促进伤口愈合。
3.手术治疗：脓肿形成后单纯依靠自身恢复可能较困难，手术切开排脓能及时清除脓液，避免感染扩散。手术缝合可帮助伤口更好地愈合。
总之，针对膝盖磕破流水的情况，可根据具体状况选择合适的处理方法，以促进伤口尽快恢复。