蜂蜜吃了对人有不少好处。比如，蜂蜜中含有多种营养成分，适量食用能为人体补充能量等。一般来说，蜂蜜对人体的好处主要体现在以下几个方面：
改善消化系统功能
润肠通便： 蜂蜜中含有一些酶类和有机酸，能够促进胃肠蠕动。对于一般人群，每天适量饮用蜂蜜水，大约1 - 2汤匙（约15 - 30毫升），可以起到润肠通便的作用，有助于缓解便秘问题。不过，对于本身有严重腹泻等消化系统疾病的人则不适合大量食用蜂蜜来通便。保护胃黏膜： 蜂蜜可以在胃内形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。有研究表明，适量饮用蜂蜜水对一些轻度胃炎患者的胃黏膜有一定的保护作用，但如果是胃溃疡等较严重的胃部疾病患者，不能单纯依靠蜂蜜来治疗，需要在医生指导下进行正规治疗。
提供能量与营养补充
快速补充能量： 蜂蜜中含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖和果糖，这些糖类可以被人体迅速吸收，为人体快速补充能量。比如在运动后，适量饮用蜂蜜水，能够帮助身体快速恢复体力，一般运动后饮用100 - 200毫升含有适量蜂蜜的水比较合适。提供多种营养： 蜂蜜中还含有维生素、矿物质等营养成分，像维生素B族、铁、锌等。虽然含量相对不是特别高，但长期适量食用也能为人体补充一定的营养。例如每100克蜂蜜中大约含有一些维生素和矿物质，能起到一定的营养补充作用。
有助于改善睡眠
帮助放松安神： 蜂蜜中的某些成分可以调节神经系统，起到一定的安神作用。对于一些睡眠不好的人，在睡前1小时左右，饮用一杯温蜂蜜水，大约100毫升，可能有助于放松身心，促进睡眠。不过，对于睡眠障碍比较严重的人群，不能仅依赖蜂蜜来改善睡眠，还需要查找导致睡眠障碍的根本原因并进行相应处理。
具有一定的抗菌消炎作用
轻微抗菌： 蜂蜜对一些常见的细菌有一定的抑制作用。例如，将蜂蜜涂抹在轻微的小伤口上，可能对预防伤口感染有一定帮助。不过，这只是起到辅助的抗菌消炎作用，对于较严重的伤口，还是需要进行正规的清创、消毒等处理，不能单纯依靠蜂蜜来治疗。但需要注意的是，一岁以下的婴儿不能给其食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。