吃海螺后头晕往往是因为过敏或中毒等情况所致。如果是食物过敏引起，可通过服用抗组胺药物、激素等来缓解；要是食物中毒引发的，则可采用青霉素、头孢、颠茄片等药物进行治疗。
一、食物过敏：
1.海螺属于高蛋白食物，若患者本身是过敏体质，食用海螺后可能会出现头晕、皮疹等过敏反应。此时应立即停止继续食用海螺，并尽快前往医院。通常情况下，可在医生指导下选用盐酸西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物来缓解过敏症状，若过敏反应较为严重，还可注射肾上腺素进行治疗。
2.在治疗期间，建议患者尽量避免牛奶、鸡蛋等容易致敏的食物，并注意多休息，等病情得到控制后，可适当进行一些较为平缓的活动，比如散步等。
二、食物中毒：
1.如果海螺没有完全煮熟或者患者食用过量，都有可能引起食物中毒现象，出现头晕、呕吐等症状。通常可选用青霉素、头孢等抗生素来杀灭病菌，同时要及时进行口服或静脉补液治疗。
2.若患者存在腹部绞痛，可加用颠茄片等药物来缓解症状。在治疗期间，患者需要注意调整饮食，建议从汤、粥等流食开始逐步过渡到正常饮食，并保证有充足的休息时间。
总之，吃海螺后头晕要根据具体情况采取相应的治疗措施，同时在治疗过程中要注意饮食和休息等方面的调整。