做完胃镜后，通常建议先吃一些温和、易消化的食物。一般来说，做完胃镜后的1-2小时内可以先少量喝些温水，若没有不适，6-12小时后可开始进食。首先推荐吃流质或半流质食物，比如米汤，它容易消化，能为身体补充水分和少量能量；还有藕粉，冲泡后呈糊状，对胃肠道刺激小。
流质食物选择：
米汤： 把大米熬煮后，取上层的汤。可以自己在家用大米熬制，先将大米洗净，加适量水，大火煮开后转小火慢熬，直到大米变得软烂，过滤出米汤即可。它富含碳水化合物，能提供基础能量，而且质地稀薄，容易被胃肠消化吸收。藕粉： 购买市售的纯藕粉，用开水冲泡后搅拌成糊状。藕粉含有多种微量元素，做完胃镜后食用能补充营养，且不会给肠胃造成过重负担。
半流质食物推荐：
鸡蛋羹： 鸡蛋打散后加入适量温水，比例大概是1个鸡蛋加1.5倍的水，搅拌均匀后过滤掉表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅蒸10 - 15分钟左右。鸡蛋羹富含蛋白质，营养丰富，口感软嫩，适合胃镜后胃肠功能还比较脆弱的人食用。软面条： 可以煮一些细面条，煮的时候要煮得软烂些。可以在面条中加入少量青菜末，比如菠菜叶，先将菠菜叶洗净切碎，面条煮好后放入，这样既增加了维生素等营养成分，又让面条的口感更丰富，容易消化。
避免食用的食物：
在做完胃镜后的短期内，要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，像辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。因为这些食物可能会刺激胃肠道黏膜，导致不适症状加重，比如胃痛、恶心等。同时，也不要吃粗糙、坚硬的食物，如粗粮、坚果等，它们难以消化，可能会损伤刚做完胃镜后相对敏感的胃肠道黏膜。