养胃可选择易消化、富含营养的食物。如主食可选软米饭、面条等；蔬菜可吃南瓜、胡萝卜等；水果可选香蕉、苹果等；蛋白质来源可选鸡蛋、鱼肉等。
一、主食类
软米饭易于消化，能为胃部提供能量。面条也是养胃的好选择，煮得软烂的面条不会加重胃的负担，适合胃功能较弱者食用。
二、蔬菜类
南瓜富含果胶，能保护胃黏膜，起到一定的养胃作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，烹饪成软烂的状态后食用，对胃有好处。
三、水果类
香蕉属于温和性水果，不会刺激胃黏膜，且能提供一定的能量。苹果含有果胶等物质，有收敛止泻、保护胃黏膜的功效，蒸熟后食用对胃更友好。
四、蛋白质类
鸡蛋富含优质蛋白质，煮鸡蛋或蛋羹形式较易消化，适合养胃时补充蛋白质。鱼肉肉质鲜嫩，富含蛋白质，且脂肪含量相对较低，清蒸等烹饪方式的鱼肉更利于胃消化吸收。
对于儿童，要注意食物的软烂程度，避免过硬、过冷、过热的食物刺激胃部；老年人胃功能相对较弱，同样需选择易消化的食物，遵循上述食物选择原则。有胃部疾病史的人群，在饮食上更要严格遵循养胃食物的选择，如有特殊情况应及时咨询医生调整饮食方案。