头发特别爱出油还掉头发可能与生活习惯、疾病等有关，可以采取以下措施。
调整生活习惯：
选择合适的洗发水：避免使用清洁力过强的洗发水，以免过度清洁头皮，导致头皮干燥、瘙痒，进而加重脱发。可以选择温和、保湿的洗发水，根据个人发质和头皮状况选择合适的产品。
合理洗发：不要过于频繁地洗发，一般建议每周2-3次即可。洗发时水温不宜过高，避免用指甲搔抓头皮，以免损伤头皮。
保持良好的生活习惯：保证充足的睡眠，避免熬夜；饮食清淡，少吃辛辣、油腻、刺激性食物；避免长时间使用电脑、手机等。
减少烫染：频繁烫染会损伤头发，导致头发干枯、易断、脱落。如果需要烫染，应选择质量好的产品，并做好头发的护理。
治疗相关疾病：
脂溢性皮炎：如果头发爱出油是脂溢性皮炎引起的，可以外用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等药物治疗。
雄激素性秃发：对于雄激素性秃发，可以外用米诺地尔酊，口服非那雄胺等药物治疗。
其他：某些疾病也可能导致头发爱出油、脱发，如甲状腺功能减退、斑秃等。如果怀疑有其他疾病，应及时就医，进行相关检查，明确诊断后积极治疗原发疾病。
其他：
心理调节：头发问题可能会给患者带来心理压力，进而加重脱发。应保持良好的心态，避免过度焦虑、紧张。
就医咨询：如果头发爱出油、脱发的情况比较严重，或者经过调整生活习惯和治疗原发疾病后仍无明显改善，应及时就医，咨询皮肤科医生，寻求更专业的治疗建议。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，治疗头发问题时应更加谨慎。孕妇和哺乳期妇女应避免使用可能对胎儿或婴儿有影响的药物，治疗前应咨询医生的意见。儿童头发问题可能与遗传、营养不良等有关，治疗应在医生的指导下进行。
总之，头发爱出油、脱发可能是多种原因引起的，需要根据具体情况采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯、及时就医咨询也是治疗头发问题的重要环节。