一些养胃且容易消化的食物包括:
1.山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜:南瓜含有丰富的碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。
3.小米:小米最主要的功效就是补脾胃,小米对脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症有一定的缓解作用。
4.胡萝卜:胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养成分。其下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。
5.菠菜:菠菜能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
6.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
7.甘蓝:甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
8.面条:面条是比较养胃的食物之一,主要成分是碳水化合物,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一般肠胃不好的人可以将面条作为主食。
