一般中药需要先浸泡30分钟到1个小时左右，然后用大火煮沸，再改用小火煎煮20分钟到30分钟。解表类中药及芳香类中药不宜久煎，通常煮沸后再用小火煎10分钟到15分钟即可。滋补类中药则需要先用大火煮沸，然后改用小火慢煎40分钟到60分钟。
需要注意的是，具体的煎药时间应根据药物的种类、质地、大小以及患者的具体情况来调整。例如，一些质地较轻、容易煮烂的药物，如菊花、桑叶等，煎煮时间可以相对较短；而一些质地坚硬、需要长时间煮炖的药物，如熟地、首乌等，煎煮时间则需要相应延长。此外，一些特殊的药物，如附子、乌头等，需要先煎1小时以上，以降低毒性。
在煎药过程中，还应注意火候和搅拌。一般来说，刚开始煎药时用大火，煮沸后改为小火，保持锅中的水处于微沸状态。同时，要适时搅拌，使药物均匀受热，避免糊锅。煎药的用水量也应适当，一般以淹没药物为宜。
煎好的中药应趁热滤出，避免药渣吸附有效成分。如果需要服用多次，可以将煎好的药液分成若干份，每次服用一份，这样可以保证药效的稳定。
总之，正确的煎药方法可以提高中药的疗效，减少副作用。在煎药过程中，应严格按照医嘱进行操作，如有疑问，应及时咨询医生或药师。