中药一般需要煎20-30分钟，但具体时间还需根据药材种类、方剂组成、患者体质等因素来决定。
一般来说，解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，通常在其他药物快煎好时再放入锅中，煎制10-15分钟即可。而滋补类药物则需要较长时间的煎煮，以使其有效成分充分溶出，这类药物可以先煎30-40分钟，再与其他药材一同煎煮。
此外，还需要注意以下几点：
1.煎药器具：以瓦罐、砂锅为最佳，搪瓷、不锈钢亦可，忌用铁锅、铜锅。
2.加水量：一般以浸过药材表面2-3cm为宜，或者用手轻轻按压药材，水面刚好达到药材表面。
3.煎药火候：一般未沸前用武火，煮沸后用文火。
4.特殊处理：有些药物需要先煎、后下、包煎、烊化等，应遵医嘱进行处理。
5.服用方法：一般一剂药可煎2-3次，分2-3次服用。如果是滋补类药物，也可将3次的药液混合，分次服用。
需要注意的是，煎药时间过长或过短都会影响药效，因此最好在医生或药师的指导下进行煎药。同时，对于特殊人群，如儿童、老人、孕妇等，煎药时间也应适当调整。如果在煎药过程中出现异常情况，应及时停止煎药并咨询专业人士。