以下是一些吃了不易长胖的食物：
1.高纤维食物：富含纤维的食物可以增加饱腹感，减少食欲，同时有助于消化和代谢。例如，蔬菜、水果、全麦面包、燕麦等。
2.蛋白质食物：蛋白质可以提供持久的饱腹感，减少对其他食物的渴望。选择富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆类、坚果等。
3.低GI食物：低GI（血糖生成指数）的食物消化吸收较慢，血糖上升缓慢，不会导致血糖过高，从而减少脂肪的储存。例如，全麦食品、糙米、豆类、蔬菜等。
4.健康脂肪：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和种子中的不饱和脂肪，有助于维持饱腹感，并提供身体所需的能量。
5.水分丰富的食物：多吃水分丰富的食物，如水果、蔬菜和清汤，可以增加饱腹感，同时减少高热量饮料的摄入。
需要注意的是，即使是这些不易长胖的食物，也应该适量摄入。此外，结合健康的饮食习惯和适量的运动对于控制体重更为重要。
对于特殊人群，如糖尿病患者、消化系统问题患者等，在选择食物时应遵循医生或专业营养师的建议。每个人的身体状况和需求不同，因此个性化的饮食指导是很重要的。
总之，要保持健康的体重，关键是保持均衡的饮食和适度的运动。选择富含营养、低热量的食物，并结合适当的身体活动，才能达到理想的体重和健康状态。