中午和晚上都吃黄瓜可能对减肥有一定帮助，但仅靠吃黄瓜并不能保证减肥效果，还需要结合其他方面的注意事项。
黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素、矿物质和水分，适合在减肥期间食用。中午和晚上都吃黄瓜可以提供一定的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，同时还能补充身体所需的营养物质。
然而，减肥不仅仅取决于食物的选择，还需要综合考虑以下几个方面：
1.总体热量摄入：即使吃黄瓜，也需要注意控制总体热量摄入。如果摄入的热量超过身体的消耗，仍然无法达到减肥的目的。
2.饮食均衡：减肥期间应保持饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。可以选择其他蔬菜、水果、全谷类食物等来搭配黄瓜，以保证营养的全面。
3.适量运动：运动是减肥的重要组成部分。通过增加身体的能量消耗，可以帮助消耗多余的脂肪。可以选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳等。
4.良好的饮食习惯：除了控制总体热量摄入和饮食均衡外，还应养成良好的饮食习惯。定时进餐，避免过度进食和夜宵，同时注意饮食的慢嚼慢咽。
5.个体差异：每个人的身体状况和减肥需求都不同，对食物的反应也可能有所差异。有些人可能适合中午和晚上都吃黄瓜减肥，而对于其他人来说可能并不适合。因此，应根据个人情况进行调整，并在专业人士的指导下进行减肥计划。
综上所述，中午和晚上都吃黄瓜可以作为减肥饮食的一部分，但还需要综合考虑其他因素。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在医生或专业营养师的指导下进行减肥。