经常吃红薯有以下好处：
1.保护心血管：红薯中的钾元素有助于维持细胞内的渗透压和酸碱平衡，参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢，降低血压；红薯中的黏液蛋白、黄酮类化合物等能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。
2.辅助控血糖：红薯中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收，降低血糖水平，对防治糖尿病有一定作用。
3.促进肠道蠕动：红薯中的膳食纤维能促进肠道蠕动，减少粪便在肠道中的停留时间，有助于预防便秘和结肠癌。
4.增强免疫力：红薯中的维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质能清除自由基，提高身体免疫力，预防感冒等疾病。
5.防癌抗癌：红薯中的脱氢表雄酮、胡萝卜素、赖氨酸等物质，能有效抑制癌细胞的生长和繁殖，起到防癌抗癌的作用。
6.减肥瘦身：红薯的热量较低，且富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥瘦身。