饭后不能立即吃水果。
人在进食后，胃会分泌胃酸来帮助消化。如果在饭后立即吃水果，水果中的果糖和果酸会在胃内发酵，产生大量气体，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，水果中的鞣酸和蛋白质结合，会形成不易消化的物质，增加胃的负担，影响蛋白质的吸收。
如果想吃水果，可以在饭后1-2小时再吃，或者在两餐之间作为加餐食用。这样既能避免对胃造成刺激，又能补充维生素和膳食纤维等营养物质。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，吃水果的时间和种类需要根据个人情况进行调整。建议在医生或营养师的指导下合理饮食。