吃了辣的肚子疼可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜导致的，以下是一些缓解方法：
1.饮用温水：可以缓解胃肠道痉挛，冲刷掉多余的辣椒素。
2.饮用牛奶或酸奶：牛奶和酸奶中的蛋白质可以与辣椒素结合，减轻其对胃肠道的刺激。
3.口服药物：如果疼痛较为剧烈，可以口服一些药物，如奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂，或硫糖铝、枸橼酸铋钾等胃黏膜保护剂。这些药物可以抑制胃酸分泌，保护胃肠道黏膜。
需要注意的是，如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，以免延误病情。此外，在日常生活中，应尽量避免食用过多的辛辣食物，以免刺激胃肠道。