有机磷农药中毒的急救处理方法如下：
1.清除毒物：立即将患者撤离中毒现场，脱去污染的衣服，用肥皂水或清水反复清洗皮肤、毛发等，以去除残留的毒物。
2.催吐：如果患者意识清醒且能够配合，可以进行催吐。将手指伸入患者口腔，刺激舌根或咽后壁，引起呕吐。但对于昏迷患者，禁止催吐。
3.洗胃：对于口服中毒的患者，应尽快进行洗胃。将胃管插入胃内，反复冲洗，以清除胃内的毒物。洗胃后，可给予活性炭吸附毒物。
4.导泻：洗胃后，可给予硫酸钠或硫酸镁导泻，以促进毒物排出。
5.解毒药物：使用阿托品和解磷定等解毒药物。阿托品能缓解乙酰胆碱的毒蕈碱样症状，如瞳孔缩小、多汗、流涎、腹痛等；解磷定能恢复胆碱酯酶的活性，水解乙酰胆碱。
6.支持治疗：维持患者的生命体征，包括吸氧、补液、纠正电解质紊乱等。给予对症治疗，如抽搐时给予镇静药物，呼吸困难时给予机械通气等。
7.密切观察：密切观察患者的病情变化，包括意识、呼吸、心跳等生命体征，以及瞳孔、皮肤、肺部啰音等情况。根据病情调整治疗方案。
8.转送医院：在急救处理的同时，应尽快将患者转送医院，进行进一步的治疗。
需要注意的是，有机磷农药中毒的急救处理应尽快进行，在急救人员到达之前，可采取以上措施。同时，在急救过程中，应注意个人防护，避免接触毒物，以免中毒。