一个月不吃晚饭能瘦多少斤存在个体差异，一般来说，可能瘦3 - 10斤左右，但具体情况受多种因素影响。
与基础代谢率相关
基础代谢率高的人，一个月不吃晚饭可能瘦得相对多些，因为基础代谢率高意味着身体消耗能量的基础水平较高，在减少晚餐摄入后，能量缺口相对容易形成，体重下降会更明显；而基础代谢率低的人，一个月不吃晚饭瘦的斤数可能相对少。
与日常活动量有关
日常活动量较大的人，一个月不吃晚饭时，虽然减少了晚餐摄入，但由于活动消耗能量多，体重下降幅度可能不如活动量小的人那么显著；活动量小的人，减少晚餐摄入后，能量消耗主要依赖体内储存的能量，体重下降可能更明显。
与初始体重相关
初始体重较重的人，一个月不吃晚饭瘦的斤数通常会比初始体重轻的人多。因为初始体重重的人身体有更多的脂肪等能量储备，在减少晚餐摄入形成能量缺口时，能消耗更多的储备能量来减重。
与是否伴随运动有关
如果在一个月不吃晚饭的同时还配合适量运动，那么瘦的斤数可能会比单纯不吃晚饭更多。运动可以增加能量消耗，进一步扩大能量缺口，从而促进体重下降。
特殊人群需特别注意，比如孕妇、哺乳期女性绝对不能通过不吃晚饭来减肥，这类人群需要保证营养供给以满足自身和胎儿或婴儿的需求；患有低血糖等疾病的人也不适合通过不吃晚饭来减重，因为可能会引发低血糖等危险状况，影响身体健康。