吃头孢过敏后，需要采取以下措施：
1.立即停止服用头孢菌素类药物，并尽快就医。
2.在医生的指导下，使用抗过敏药物，如肾上腺素、抗组胺药等。
3.对于严重过敏反应，如过敏性休克，需要立即进行急救，包括注射肾上腺素、吸氧、建立静脉通路等。
4.密切观察患者的生命体征和症状变化，如出现呼吸困难、心跳加快、血压下降等异常情况，应及时处理。
5.治疗期间应避免再次使用头孢菌素类药物及其他可能引起过敏的药物。
6.告知医生过敏史，以便医生在今后的治疗中避免使用类似药物。
需要注意的是，过敏反应的严重程度因人而异，对于严重过敏反应，如过敏性休克，应立即就医，以免延误病情。