喝酒后不建议吃榴莲。
榴莲中含有硫的化合物，会影响酒精的代谢，增加酒精对身体的损害。同时，榴莲性热，喝酒后食用榴莲可能会导致燥热、火气大等问题。
酒精在体内的代谢过程中需要乙醛脱氢酶的参与，而榴莲中含有的一些成分可能会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，增加乙醛对身体的危害。乙醛是一种致癌物质，长期蓄积乙醛可能会增加患癌症的风险。
此外，榴莲的糖分含量较高，喝酒后食用榴莲可能会导致血糖升高，增加糖尿病的发病风险。
因此，为了身体健康，建议在饮酒前后避免食用榴莲。如果不小心同时食用了榴莲和酒，应密切观察身体状况，如有不适，应及时就医。同时，应该注意适量饮酒，避免酗酒，保护身体健康。