生芽的花生可能含有毒素，一般不建议食用。
花生在发芽过程中，可能会产生一些酶类物质，这些物质可能会对人体健康造成一定的影响。此外，如果花生在发芽过程中受到了霉菌的污染，还可能会产生霉菌毒素，如黄曲霉毒素等。这些毒素具有很强的致癌性，对人体健康危害极大。
对于一般人群来说，如果发现花生已经生芽，最好不要食用。如果不小心食用了生芽的花生，应密切观察身体状况，如果出现不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，由于他们的身体免疫力相对较弱，对毒素的耐受性也较低，因此更应该避免食用生芽的花生。
总之，为了保证身体健康，建议大家在食用花生时，选择新鲜、无芽的花生，并注意保存方法，避免花生受潮发霉。