诺如病毒感染后的症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。针对这些症状，可以采取以下治疗方法：
1.补充水分和电解质：由于呕吐和腹泻可能导致身体失去大量水分和电解质，因此需要及时补充。可以口服含有电解质的饮料，如运动饮料或口服补液盐，以防止脱水。
2.饮食调整：在症状缓解之前，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。选择清淡、易消化的食物，如白米粥、鸡肉、面包等。
3.药物治疗：对于症状较严重的患者，可以使用一些药物来缓解症状。例如，抗恶心药物如盐酸甲氧氯普胺可用于缓解恶心和呕吐；止泻药物如蒙脱石散可用于减轻腹泻。但应在医生的指导下使用这些药物。
4.休息和观察：感染诺如病毒后，身体需要时间来恢复。应尽量休息，避免过度劳累。同时，密切观察症状的变化，如果症状加重或持续时间过长，应及时就医。
5.预防传播：诺如病毒感染可以通过人与人之间的接触传播，也可以通过食物和水传播。因此，在感染期间，应注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具、毛巾等物品。同时，加强食品和饮用水的卫生管理，确保安全。
需要注意的是，对于老年人、婴幼儿、孕妇以及患有基础疾病的人群，感染诺如病毒后可能会出现更严重的症状，甚至危及生命。因此，这些人群在感染后应密切关注症状变化，并及时就医。此外，如果症状持续时间较长或出现严重并发症，如脱水、电解质紊乱、肾功能损害等，也需要及时就医治疗。同时，在流行季节，应注意保持良好的个人卫生习惯，加强锻炼，提高免疫力，以预防感染诺如病毒。