诺如病毒感染后的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、发热等。针对这些症状，可以采取以下治疗方法：
1.补充水分：由于呕吐和腹泻会导致身体失去大量水分，因此需要及时补充水分，以防止脱水。可以饮用适量的温开水、盐水或口服补液盐。
2.饮食调整：在症状缓解之前，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面包、鸡肉等。
3.药物治疗：如果症状严重，可以使用一些药物来缓解症状。例如，止吐药可以缓解恶心和呕吐，止泻药可以缓解腹泻，退烧药可以降低体温等。但是，使用药物应该在医生的指导下进行。
4.休息：感染诺如病毒后，身体需要充分的休息来恢复体力。应避免剧烈运动和过度劳累，保持充足的睡眠。
需要注意的是，对于老年人、孕妇、婴幼儿等特殊人群，如果感染了诺如病毒，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，预防诺如病毒感染的最好方法是保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持饮食卫生等。