乙肝病毒携带者一起吃饭通常不会传染，但可能通过血液、性接触和母婴传播。
乙肝主要通过以下方式传播：
1.血液传播：共用注射器、输入被乙肝病毒污染的血液或血制品，以及通过医疗操作等途径可能感染乙肝。
2.性接触传播：乙肝病毒携带者的精液或阴道分泌物中可能含有乙肝病毒，性接触可能导致传播。
3.母婴传播：乙肝病毒携带者的母亲在分娩过程中或出生后，可能将乙肝病毒传播给婴儿。
为预防乙肝传播，可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：按照规定的免疫程序接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。
2.避免共用注射器：不与他人共用注射器、牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
3.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，避免接触他人的血液和体液。
4.安全性行为：使用安全套可以减少性传播乙肝的风险。
5.母婴传播的预防：乙肝病毒携带者的母亲在怀孕和分娩过程中，应遵循医生的建议进行预防措施，如新生儿接种乙肝疫苗和乙肝免疫球蛋白等。
如果与乙肝病毒携带者有密切接触，或对乙肝传播有疑虑，可以咨询医生获取更详细的建议和指导。此外，定期进行乙肝病毒检测和肝功能检查，以及及时治疗乙肝感染，有助于控制病情和预防传播。