气血虚可以通过以下食物进行食补：
1.红枣：红枣是一种常见的滋补食材，具有补中益气、养血安神的功效。气血虚的人可以每天吃几颗红枣，或者用红枣泡茶、煮粥。
2.桂圆：桂圆性温、味甘，具有益心脾、补气血、安神志的功效。气血虚的人可以每天吃几颗桂圆，或者用桂圆煮汤、煮粥。
3.猪肝：猪肝是一种富含铁的食物，铁是造血的原料之一。气血虚的人可以每周吃1-2次猪肝，每次50-100克。
4.乌鸡：乌鸡是一种滋补佳品，具有养阴退热、补益肝肾的功效。气血虚的人可以用乌鸡煲汤，或者用乌鸡煮粥。
5.阿胶：阿胶是一种补血止血的良药，具有补血滋阴、润燥止血的功效。气血虚的人可以在医生的指导下服用阿胶制品。
6.当归：当归是一种补血调经的良药，具有补血活血、调经止痛的功效。气血虚的人可以用当归煲汤，或者用当归煮粥。
7.黑芝麻：黑芝麻是一种滋补肝肾、润肠通便的食物，具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发的功效。气血虚的人可以每天吃一些黑芝麻，或者用黑芝麻煮粥、磨粉冲服。
总之，气血虚的人可以通过食物进行食补，同时要注意饮食均衡，适当运动，保持心情舒畅。如果气血虚的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。