脚后跟干燥起皮的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.皮肤干燥：脚后跟的皮肤没有皮脂腺，分泌的油脂较少，容易干燥。如果不注意保湿，皮肤就会出现干燥、起皮的现象。
2.摩擦：长期穿着不合适的鞋子，或者从事需要长时间站立或行走的工作，会导致脚后跟与鞋子摩擦，使皮肤变得粗糙、干燥，甚至出现裂口。
3.缺乏维生素：维生素A、维生素E等维生素缺乏，可能导致皮肤干燥、起皮。
4.疾病：某些疾病，如鱼鳞病、湿疹、银屑病等，可能导致脚后跟干燥起皮。
5.真菌感染：真菌感染也是脚后跟干燥起皮的常见原因之一。如果伴有瘙痒、疼痛等症状，可能是真菌感染引起的。
6.其他因素：环境因素、遗传因素等也可能导致脚后跟干燥起皮。
如果脚后跟干燥起皮的情况不严重，可以通过以下方法改善：
1.保湿：每天涂抹保湿霜，尤其是在洗完脚后，要及时涂抹。
2.去角质：定期去除脚后跟的死皮，可以使用磨砂膏、足跟霜等产品。
3.注意穿着：选择合适的鞋子，避免长时间穿着高跟鞋或不透气的鞋子。
4.补充维生素：多吃富含维生素A、维生素E的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等。
5.治疗疾病：如果脚后跟干燥起皮是由疾病引起的，需要及时治疗原发疾病。
6.就医检查：如果脚后跟干燥起皮的情况严重，或者伴有瘙痒、疼痛等症状，建议及时就医，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，对于老年人、糖尿病患者等特殊人群，如果出现脚后跟干燥起皮的情况，需要特别关注，因为这些人群的皮肤更容易出现问题，可能是疾病的信号。如果有任何疑问，建议及时咨询医生。