血糖16mmol/L是比较严重的情况。正常情况下，空腹血糖值为3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖值应小于7.8mmol/L。当血糖值达到16mmol/L时，可能会出现以下症状：
1.多饮、多尿、多食和体重下降：由于血糖水平过高，肾脏会排出过多的糖分，导致身体失去大量水分，从而引起口渴、多尿等症状。同时，身体也会消耗大量能量来分解糖分，导致食欲增加，但体重却下降。
2.疲劳、虚弱和视力模糊：高血糖会导致身体能量供应不足，从而引起疲劳和虚弱感。此外，高血糖还可能影响眼睛的晶状体，导致视力模糊。
3.皮肤感染：由于血糖水平过高，身体的免疫力会下降，容易发生皮肤感染，如疖痈、真菌感染等。
4.心血管疾病风险增加：长期高血糖会损害血管内皮细胞，增加心血管疾病的风险，如冠心病、心肌梗死等。
5.糖尿病并发症：如果血糖长期得不到控制，可能会导致糖尿病并发症的发生，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病足等。
因此，当血糖达到16mmol/L时，需要及时采取措施来降低血糖水平。以下是一些建议：
1.就医：尽快就医，医生会根据具体情况制定个性化的治疗方案，包括饮食控制、运动治疗、药物治疗等。
2.饮食调整：控制总热量摄入，减少碳水化合物的摄入，增加膳食纤维的摄入，避免高糖、高脂肪食物。
3.运动治疗：适当增加运动量，有助于降低血糖水平。
4.药物治疗：如果饮食和运动调整不能有效控制血糖，医生可能会开处方药物，如胰岛素、磺脲类药物、双胍类药物等。
5.定期监测血糖：定期监测血糖水平，了解治疗效果，并根据医生的建议调整治疗方案。
总之，血糖16mmol/L是比较严重的情况，需要及时就医并采取相应的治疗措施。同时，患者也需要注意饮食、运动和定期监测血糖，以控制血糖水平，预防并发症的发生。