全身过敏起红疹，医学上称为“荨麻疹”，是一种常见的过敏性皮肤病。治疗方法包括以下几个方面：
1.去除病因：首先应尽可能明确病因，避免再次接触过敏原。如果是食物过敏，应避免食用过敏食物；如果是药物过敏，应停用可疑药物。
2.药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪等，是治疗荨麻疹的常用药物。它们可以减轻过敏反应，缓解瘙痒和红疹。
糖皮质激素：如泼尼松等，对于严重的过敏反应或荨麻疹发作，可短期使用，以减轻炎症反应。
其他药物：如果症状严重，还可能需要使用维生素C、钙剂等辅助治疗。
3.对症治疗：
止痒：使用炉甘石洗剂等止痒药物，可减轻瘙痒感。
冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在皮肤上，可缓解瘙痒和红肿。
4.注意事项：
避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，引发感染。
注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。
保持皮肤清洁：勤换衣物，避免热水烫洗和过度清洁皮肤。
避免诱因：注意保暖，避免冷热刺激，避免过度劳累等。
需要注意的是，对于严重的过敏反应或症状持续不缓解者，应及时就医。此外，特殊人群如孕妇、儿童、老年人等，在治疗时应特别注意药物的选择和使用剂量。同时，治疗期间应密切观察病情变化，如有异常应及时就医。