吃了木糖醇一般不会发胖。
木糖醇是一种糖醇类甜味剂，它的热量相对较低，并且人体的肠道对其吸收比较有限。相比于蔗糖、葡萄糖等糖类，xylitol进入人体后产生的热量较少，不容易被人体储存为脂肪。此外，xylitol还具有一定的促进双歧杆菌增殖的作用，而双歧杆菌可以抑制脂肪的合成，从而对体重起到一定的调节作用。
然而，需要注意的是，虽然xylitol不易导致发胖，但过量食用仍可能带来一些其他健康问题。比如，xylitol可能会引起轻微的胃肠不适，如腹胀、肠鸣等。对于胃肠功能较弱的人群，如儿童、老人、胃肠道疾病患者等，过量食用可能会加重这些不适症状。
此外，xylitol与其他糖类一样，在食用时应注意控制量，尤其是对于需要控制体重或血糖的人群。如果正在进行减肥或控制血糖的计划，建议在医生或营养师的指导下，合理安排xylitol的摄入量。
总之，一般情况下，吃了xylitol不会发胖，但应注意适量食用。如果有特殊的健康需求或疑虑，建议咨询医生或专业人士的意见。