咽喉疼痛时可以通过刮痧来缓解症状，通常选择的刮拭部位包括：
1.颈部：从喉结两侧开始，沿着胸锁乳突肌向下刮至肩部，重点刮拭天突穴（胸骨上窝中央）、廉泉穴（喉结上方，舌骨上缘凹陷处）和人迎穴（喉结旁开2寸处）。
2.背部：刮拭脊柱两侧的肌肉，从风门穴（第2胸椎棘突下旁开1.5寸）至肺俞穴（第3胸椎棘突下旁开1.5寸）。
3.上肢：刮拭手臂外侧的肺经和大肠经，从尺泽穴（肘横纹中，肱二头肌腱桡侧凹陷处）刮至列缺穴（桡骨茎突上方，腕横纹上1.5寸）。
咽喉疼痛可能是由多种原因引起的，如感染、炎症、过敏、干燥等。刮痧可以通过刺激穴位和经络，促进血液循环，缓解局部疼痛和炎症，同时还可以调节人体的免疫系统，提高身体的抵抗力。
需要注意的是，刮痧时应使用适当的刮痧工具和介质，以避免刮伤皮肤。刮痧的力度应适中，不要过于用力，以免造成损伤。如果咽喉疼痛严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，刮痧不能替代正规的医疗治疗，如果症状加重或出现其他不适，应立即停止刮痧并寻求医生的帮助。