14岁正处于身体发育期，不建议采用减肥方法。但如果体重超重，影响到健康，可在医生的指导下，选择适合的减肥方法，具体如下：
1.饮食调整：
控制总热量：根据年龄、性别、身高、体重及体力活动情况计算出每天所需的总热量。
合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例：一般来说，碳水化合物应占总热量的50%-60%，蛋白质占15%-20%，脂肪占20%-30%。
增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入：这些食物富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少热量摄入。
控制糖分和油脂的摄入：减少糖果、饮料、油炸食品等高糖、高脂肪食物的摄入。
规律饮食：定时定量进餐，避免暴饮暴食。
2.适量运动：
选择适合的运动方式：如快走、跑步、游泳、跳绳等有氧运动，以及举重、俯卧撑、仰卧起坐等无氧运动。
逐渐增加运动强度和时间：根据个人情况，逐渐增加运动的强度和时间，以避免过度疲劳和受伤。
保持每周至少3次，每次30分钟以上的运动时间。
3.良好的生活习惯：
保证充足的睡眠：每天保证8-9小时的睡眠时间，有助于维持身体的正常代谢。
减少久坐时间：长时间坐着会增加肥胖的风险，应尽量增加活动时间。
保持心情愉悦：避免长期处于紧张、焦虑等不良情绪中，以免影响激素分泌，导致体重增加。
4.定期体检：
定期测量体重、身高、腰围等指标，了解身体的变化情况。
检查血糖、血脂、血压等指标，及时发现潜在的健康问题。
需要注意的是，14岁学生正处于生长发育的关键时期，减肥方法应根据个人情况制定，避免过度节食和过度运动。同时，家长和老师应给予足够的关注和支持，帮助学生养成健康的生活习惯。如果体重超重较为严重，或出现其他健康问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。