一氧化碳中毒死亡后尸体可能出现以下症状：
1.口唇樱桃红色：这是一氧化碳中毒的典型特征之一。由于一氧化碳与血红蛋白的亲和力远高于氧气，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息。从而导致口唇、黏膜、颜面、前胸和大腿内侧皮肤呈现樱桃红色。
2.皮肤黏膜苍白：患者可能出现皮肤和黏膜苍白，这是由于一氧化碳中毒导致的缺氧引起的。
3.尸斑显著：一氧化碳中毒死亡的尸体，尸斑出现较早，且较一般死亡者显著。
4.内脏淤血：由于中毒，可导致内脏淤血，尤以血液浓稠度显著增高者为甚。
5.大脑及脑膜充血水肿：大脑及脑膜充血水肿，可能会出现颈项部的肌肉僵硬，以及病理反射等症状。
需要注意的是，以上症状只是一氧化碳中毒死亡后尸体可能出现的一般情况，具体症状还可能因个体差异、中毒程度和时间等因素而有所不同。如果怀疑有人一氧化碳中毒，应立即将其转移到通风良好的地方，并尽快就医。