白菊花泡水喝具有以下功效与作用：
1.清热解毒：白菊花性微寒，可清热解毒，对于外感风热或温病初起、发热、头痛等症状有一定的缓解作用。
2.清肝明目：白菊花入肝经，具有清肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎、目赤肿痛、眼目昏花等症。
3.平抑肝阳：白菊花能平抑肝阳，可用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症。
4.提神醒脑：白菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、维生素、微量元素等成分，具有提神醒脑的作用，能缓解疲劳，提高工作效率。
5.抗菌消炎：白菊花中的某些成分对多种细菌、病毒有抑制作用，具有抗菌消炎的功效，可用于治疗感冒、肺炎、扁桃体炎等疾病。
6.降血压：白菊花中的某些成分能扩张血管，降低血压，可用于治疗高血压病。
7.美容养颜：白菊花中含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，能清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻，还能抑制黑色素的生成，具有一定的美白作用。
需要注意的是，白菊花性微寒，不宜长期大量饮用，脾胃虚寒、寒性体质者及孕妇应慎用。此外，白菊花泡水喝的功效与作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。